หลังอายุ 50 ควรปรับเรื่องสารอาหารอย่างไร?

ความต้องการสารอาหารไม่ได้คงที่ตลอดชีวิต หลังอายุ 50 มีบางอย่างที่เพิ่มขึ้นและบางอย่างที่ลดลง และข้อหลังมักถูกมองข้าม

อะไรที่ความต้องการเพิ่มขึ้น?

แคลเซียม ค่าที่แนะนำซึ่งกำหนดโดย Food and Nutrition Board ของสหรัฐอเมริกา และเผยแพร่โดย NIH Office of Dietary Supplements เพิ่มเป็น 1,200 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงอายุเกิน 50 ปี และสำหรับทุกคนที่อายุเกิน 70 ปี

วิตามินดี ค่าที่แนะนำไม่เปลี่ยนเมื่ออายุ 50 ปี คืออยู่ที่ 15 ไมโครกรัมหรือ 600 หน่วยสากลต่อวัน และเพิ่มเป็น 20 ไมโครกรัมหรือ 800 หน่วยสากลเมื่ออายุเกิน 70 ปี ตามบัญชีท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 447) พ.ศ. 2566 วิตามินดีมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ปกติ

โปรตีน ยังคงจำเป็นต่อเนื่อง และตามบัญชีเดียวกัน โปรตีนมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและคงสภาพของมวลกล้ามเนื้อ

อะไรที่ความต้องการลดลง?

ธาตุเหล็กในผู้หญิง ค่าที่แนะนำลดจาก 18 มิลลิกรัมต่อวันในช่วงอายุ 19 ถึง 50 ปี เหลือ 8 มิลลิกรัมหลังจากนั้น เท่ากับผู้ชาย

ข้อนี้สำคัญ เพราะหมายความว่าสูตรที่เหมาะในช่วงวัยหนึ่งอาจไม่ใช่สูตรที่เหมาะในอีกช่วงวัยหนึ่ง การเสริมธาตุเหล็กแบบเดิมต่อไปโดยไม่ทบทวนจึงไม่ใช่สิ่งที่ควรทำโดยอัตโนมัติ

วิตามินบี 12 ต้องระวังอะไร?

การดูดซึมวิตามินบี 12 อาศัยกระบวนการเฉพาะในกระเพาะอาหาร ปริมาณที่กินกับปริมาณที่ร่างกายได้รับจึงไม่ใช่ตัวเลขเดียวกันเสมอไป

เลือกวิตามินรวมอย่างไร?

ดูรายการสารอาหารจริงในตาราง ไม่ใช่คำบนหน้ากล่อง จุดที่ควรดูเป็นพิเศษคือมีธาตุเหล็กหรือไม่ และมีแคลเซียมกับวิตามินดีในปริมาณเท่าไร

ใช้ยาประจำตัวอยู่ต้องระวังไหม?

ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร เพราะสารอาหารบางตัวมีปฏิกิริยากับยา และผู้ที่อายุมากขึ้นมักใช้ยามากกว่าหนึ่งชนิด

ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค